Pomodoro oblungo rosso e insalatato
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Pomodoro Oblungo Rosso – Insalatato – Origine Sicilia e Campania
Il pomodoro oblungo rosso, noto anche come insalatato, è una varietà dalla forma allungata, dal colore rosso brillante e dalla polpa soda ma succosa. Apprezzato per il suo sapore equilibrato e la versatilità in cucina, è ideale per insalate fresche, piatti estivi, bruschette e conserve.
Viene coltivato nelle aree vocate della Sicilia e della Campania, garantendo una disponibilità prolungata nel corso dell’anno grazie alla raccolta scalare:
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Sicilia: raccolta da gennaio a maggio e da ottobre a dicembre
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Campania: raccolta da giugno a settembre
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