Pomodoro Cuore di Bue
Pomodoro Cuore di Bue – Origine Sicilia
Il pomodoro cuore di bue è una varietà pregiata, caratterizzata da frutti di grandi dimensioni, forma irregolare e polpa carnosa, con pochissimi semi e un sapore dolce e delicato. È particolarmente indicato per il consumo a crudo: insalate, antipasti, piatti freschi e cucina mediterranea.
Coltivato in Sicilia e raccolto nel periodo che va da dicembre a maggio, beneficia del clima mite invernale dell’isola, che favorisce una maturazione naturale e una qualità costante.
